BALINÉZ GASZTRO WORKSHOP 🌴
Ismerkedj meg Indonézia kultúrájával és gasztronómiájával testközelből! Szakadj ki a szürke hétköznapokból és sajátítsd el a sziget és az ország leghíresebb ételeinek elkészítését! Olyan receptekből főzünk, amelyeket Indonéziában töltött egyetemi tanulmányaim során sajátítottam el.
Menetrend:
Érkezés után bevezetlek benneteket az indonéz kultúrába és megismerkedünk együtt az ország legkülönlegesebb ételeivel és alapanyagaival. Annak érdekében, hogy mindenki el tudja sajátítani az ételek elkészítésének rejtelmeit, egyénileg vagy párban dolgozunk. Ne izgulj, mindenben segíteni fogok! Ha elkészültek az ételek, közösen megvacsorázunk, az est végén pedig egy két hetes Indonéz útitervvel ajándékozlak meg, hogy magad is felfedezhesd ezt a különleges és gyönyörű országot. Az est során átbeszéljük, hogyan érdemes felépíteni egy utazást, mire érdemes figyelni és mely helyeket ajánlott egy út során összekötni. Ha Indonéziába, elsősorban Balira készülsz, a saját utazásoddal kapcsolatos kérdéseidet is felteheted.
A menü, amit készíteni fogunk:
- Sayur Lodeh – indonéz zöldségragu kókusztejjel
- Sate Ayam – csirke satay
- Saus Kacang – indonéz mogyorószósz
- Sambal Matah – balinéz, friss és csípős sambal
- Nasi Goreng – indonéz sült rizs
(Az ételeket el tudjuk készíteni húsmentes változatban is, amennyiben ilyen igényed merülne fel, kérlek dobj egy e-mailt a hello@balugasztro.hu e-mail címre.)
Kérlek, csak akkor jelentkezz a workshop-ra, ha szeretsz új ízeket felfedezni és nem riadsz meg a különleges ételektől! A jegy aznapra átadható, de lemondás esetén az összeg vissza nem igényelhető. A workshop minimum 10 fő részvételével indul. Elmaradása esetén a jegyed teljes összegét visszatérítem!
Helyszín: Budapest, XIII. Dráva utca 6. Kenyér Művész Gasztro Műhely
Dátum és időpont: December 12. – 12:00 óra
Bővebb infó:
hello@balugasztro.hu